实体书店产品策略分析报告(共4篇)

时间:2024-01-05 13:45:19 作者:admin

实体书店产品策略分析报告 第1篇

一、项目背景

毕业在即,毕业生都会有很多的书籍不想或无法带回家,而这些书籍的非即时转手导致低年级同学不能及时获取旧书资源,以至于到新学期时花费更高成本争相涌入校外旧书店淘书。而“让爱飞翔”书店将回收来的旧书卖给低年级需要的同学,为低年级求购旧书搭建一个平台,为其节约经费。还可倡导大家使用旧书,传播环保理念—,书店所获利润除成本外大部分用于公益,使得卖书、买书的人也成为了广义的志愿者。所以毕业生与其经历毕业甩卖、废纸遍卖的尴尬,不如使书本发挥最大的传播知识的价值。将自己不用的书籍无偿捐赠给或有偿义卖给“让爱飞翔”。

二、项目意义

1、传递爱心,传播知识,改变命运,“让爱飞翔”基金的设立能使更多受捐助者受益。按受捐助者的需求捐赠、创建FLY图书室等,较之直接捐赠毕业生旧书的意义更大,效果更好。而毕业生书籍对在校大学生的用处为最大,可以在高校继续发挥余热。

2、精选部分回收的书籍入库读者协会创建的“爱心图书馆”,让在校生免费借阅,将“爱心图书馆”闲置的书籍入库“让爱飞翔”书店义卖,促成一种良性循环,并达到共赢。

3、人性关怀,传递公益心。通过该项目传播公益理念,传递公益心,接力公益行动,增强大学生社会责任感,有利于形成互助博爱的理念和热心公益的社会氛围。

4、该项目可以作为公益创业的一个典范,对公益创业能起到很大宣传推动的作用。公益创业采用创新的商业的方法来兼顾社会效益和经济效益,包括建立兼顾社会利益的盈利性企业。让爱飞翔书店抓住了社会的需求,有助于解决一些社会问题,然而还能创造经济效益,且易于推广,值得推广,有很大的发展潜力。这是。

5、该项目可持续发展性强,在日常也可做,而且能最有效消化最大量的书籍。而且当该项目推广到所有高校之后,甚至还能解决一部分人的就业问题。

6、能给在校大学生提供一个实践平台,大大拓展其实践动手能力,且意义甚大。

7、多方协作,达到了多个公益组织营销的目的,一举多赢。中国公益创业中心、学社联、KAB、FLY协会、读者协会、滴水恩、一起do等多个公益组织的品牌将一起得到提升,多个组织协力一起将公益创业事业做大做强。

8、给毕业生创造一个感恩母校的机会,在离校之前为母校做一件非常有意义的事情。

三、运作模式

(一)书的回收书籍的回收方式可以分为无偿回收和有偿回收方式。

(二)书的使用:

1、捐赠给__大学读者协会创建的“爱心图书室”,供__学子免费借阅。

2、在让爱飞翔书店义卖,义卖所得利润除维持注入“让爱飞翔”基金。该基金专用于购买适宜受捐赠者阅读的书籍或者文具用品,部分通过FLY协会在__贫困县建FLY基金、其余通过“多背一公斤”、一起do等公益组织捐赠给受助者。

3、将回收的书籍以低价义卖,节约低年级同学购书成本。

4、“让爱飞翔”书店和“爱心图书室”都支持“以书换书”,用已经看过的书换自己没有看过的书。一方面使书店的书不断增加,另一方面最大限度的将闲置起来的书利用了起来。

(三)回收站:

地点:2区4栋128、133,读者协会办公室,__自习室

摆点募捐:6月13日、14日__市场摆点

四、具体操作

(一)前期运作(毕业生离校之前):前期运作需要组建如下几个团队:

1、宣传团:负责各期宣传,整合学校相关资源,达成共识,统一宣传,一起协作把这份公益事业做大做强。

尤其注意以下方面:

a设计组:制作海报、横幅,以及传单等宣传资料。

b实施组:在各大楼栋、教学楼张贴海报,在相关位置悬挂横幅,发放宣传单至每一个毕业生寝室,反复扫楼。积极宣传让毕业生主动参与进来!设计组设计好之后可以加入实施组。

c摆点组:负责跳蚤市场摆点。跳蚤市场当天所有工作人员全部出动。

2、收书团:按地点分,包括上寝室收书过程和在办公室定点、摆点收购。按有偿性分,包括有偿回收和无偿回收两大块。

注意:

①收书团设一个总负责人,分有偿回收组、无偿回收组、定点收购组。其中定点收购组尽量选用女生。

②有偿回收以一蛇皮袋计算,一袋子5~10元,要开发票,一张给义卖者,一张自留。并对捐赠或义卖者赠送公益纪念品。无偿回收也要开发票。

③公益纪念品方面由专人负责。

④物资准备:蛇皮袋和发票。蛇皮袋上最好能写上“让爱飞翔”公益创业团队的字样。

(二)中期运作(暑假)组织暑假留校志愿者整理书籍。将书籍按照院系专业排列,并且统计书籍的数量,初定价格。

(三)后期运作(下半年新学期开始)

1、确定门面,书籍分类上架。

2、书店工作人员和值班人员。可能需请一名员工,这个就业机会可以提供给条件合适的下岗员工。值班人员提供给志愿者,志愿者可获得一定劳务补助,可与学校勤工俭学项目合作。

3、所获利润用于公益事业。主要依托FLY协会的力量在湘西建立FLY图书室。此外,借助FLY协会、各学院三下乡支教团队、多背一公斤、一起do等公益组织的力量将我们用利润购买的书籍和文具捐给贫困地区中小学。利用我们购买的适合中小学生的读本做一次“祝福签名”活动,让大学生们在书的扉页里签名并写祝福贫困地区学生的话。

4、利用每一次公益活动的照片和志愿者的感言制作展板,对活动进行后期宣传,扩大影响力。

5、我们对每一期的收入和支出,以及利润的使用情况都会进行结算,一个月公示一次。

6、坚持“让爱飞翔”连锁书店自身品牌的建设,将这个模式推广到更多高校,做成一个全国性的义卖书店连锁。

2、校园书店创业策划书

企业概况以大学校园为核心,针对大学生消费群体,开设二手书店,集售书、租凭、收购等业务与一体,在满足学生购买需求的同时,为他们消费行为提供便利渠道,并提供一个读者交流平台,方便各学生推荐自己喜欢的书籍、教材、杂志等,使大家能够彼此交流信息,最大限度的扩宽自身视野。与此同时,我们本着“为大学生服务,替大学生省钱”的宗旨经营该书店,提供适当的兼职岗位供在校大学生进行社会实践,有效降低成本,提高书籍利用率,用真诚的心态去经营、管理。在后期业务扩展部分将积极寻求合作伙伴,在各大校区开设连锁店铺,以此实现规模性经营。

业务概况

1、市场热销书籍(新购),该板块包括各种工具书、教材、辅导书、杂志、报刊、小说等,根据其他书城相关商品在市场中的销售情况,按类制定一份排行表单,在店铺周边学校进行喜欢度调查,针对不同品味的顾客,整理相应的数据材料,同时也进行双向性的收集,在准确定位市场需求,有效抢占市场空间后,购买相应书籍,用海报的形式张贴相关信息,促进销售。

2、二手书,作为书店另一大块收入来源,鉴于为学生节省开资,把闲置在学生手中的二手书籍,通过价值评定、新旧率鉴定,然后支付一定费用购进书店,供其他同学租借,其中,书籍来源主要集中各图书市场挤压库存、学生闲置书籍、废品收购站(该货源必须进行书籍新旧率、可使用度等指标考量),最大限度节省成本。

3、网络店铺,建设自己的网站,更加有效的推广我们的产品。

4、设置会员制度,对其实行购书、租书优惠措施,培养长期顾客。

5、提供团购优惠业务,可集体预定各种教材。

6、提供便利、快捷的送货服务,对那些进行网络求购、租借等需求的顾客,按照他所留下的地址进行一定范围内的送货上门服务。

经营计划

1、首先进行市场定位,确立消费者需求,以各高校校园为核心,确定在校大学生为书店的主要市场。主要针对大学教师、职工等具有工薪收入阶层。

2、派发宣传单,通过组织相关工作人员,集中时间段地进行店铺推广宣传。

3、视觉冲击效应,在本店正式营业当天,可制作适当大小的喷绘幕布,在校园外(最好是在校园内)进行张贴,将我店的特色产品、服务概括其中。

4、免费体验,扩大宣传,在书店营业前三天所有顾客可免费进行书籍借阅,以此宣传我店产品。

5、前期发展,预计前两年属于书店的雏形成长时段,主要以目标市场进行有针对性的商业运作,采取“阵地战”的方式,在快速回收成本的同时,赢得顾客良好口碑,为今后进行业务扩展储备经验。

6、中期发展,利用前两年的营业收入,逐步开始扩大店面,提供更优质的服务,把书店扩大到几个专区,并且在书店里附加咖啡吧,茶吧,为租书的同学提供高雅的看书地点,从而提高书店的层次。

7、后期发展,对二手书市场进行合理定位,占领一定范围内校园书店这个新市场,建立自己的品牌,积累无形资产,吸引投资商家,进行连锁加盟式的扩展。

销售计划

1、出售书籍的定价:对于热销书籍按照定价出售;二手书籍按照评定价格出售。

2、租借书籍的定价:杂志漫画类的收取10元押金,大本书籍类收取15元押金,收费都是在前三天内是每天每本一元,超过三天的每天每本增收五角,时间上限为1个月,数量为2本。

3、会员办理业务:购物满50元即可获得会员积分卡一张,每50元积一分,未满十元不算积分,每积十分则可获得店里对等价值任何十元物品,二十分获二十元对等价值物品,以此类推,积分至五十分会员则属于银卡会员,积分至一百分则属于金卡会员。

财务计划

店面租金月租:应在预计销售额的10%以下,以5—8%为宜,店面前期的支出为5000~8000,然后进行经济型装修

收益预测书店定位销售的教材、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6~7折之间,如按定价销售则有40%的利润空间。

3、校园二手书店营销策划书 一、市场现状

根据实地调查:

1、大学期间由于没有太多的考试,同学们都有大量的课余时间,有些同学利用这些时间报考了一些自己感兴趣的证书,这其中就需要用到资料书,由于这些书购买不方便,并且价格昂贵,很多同学都有购买二手的想法,所以我们将针对考试建立我们自己的特

色书店。

2、是否愿意购买距离较近的旧书店的书籍的选项中,90%以上的同学表示愿意购买,这给予了我们极大的鼓励。

3、愿意购买的二手书的折扣选项中,41%的人选择的是三折,43%的人选择的是四折,其他则为17%,这为我们书店的定价提供了很好的依据。 4、希望购买到的二手书新旧程度中,七成新以上占45%,六成新以上占37%,其他占18%,这说明购买二手书,新旧程度绝对是一个相对重要的因素,我们在收购货源时,尽量满足六七成新的要求且内容完整无大的涂鸦。

5、使用过的书籍处理方式选项中,作为废品卖掉、送人、扔掉是主要选择,而选择作为二手书卖掉的占极少数,因此我们必须加大宣传,让更多的同学能够将书用在最好的地方,也为我们提供了可靠地货源。

6、在“如果学校有专门的人上门收购二手书籍,您是否愿意卖出二手书”的选项中,愿意的占95%,不愿意和无所谓的占5%,但前提是卖出的不是特别重要的书,这说明在货源供应的前期,二手书店应作为主动方。

二、主要竞争对手及其优劣势在攀枝花学院内,主要的竞争对手是第二教学楼的书店,另外的是网上书城。

1、第二教学楼书店优势:绝大部分书是关于英语四级、六级考试,教育资格考试,考研,会计资格证考试,报关员、报检员考试等的考试资料,以及各类杂志,全部都为正版书籍,书籍质量有保证,一般能迎合不同种类考试需求学生的口味,并且给予所有资料九折的优惠。

第二教学楼劣势:价格昂贵,书籍种类相对比较单一,学生对于必需书籍的购买以外,不愿花更多的钱够买其他的杂志类书籍,盈利能力不强。

2、网上书城优势:价格便宜,且不需出门,快递即可送货上门,方便。网上书城劣势:书籍质量没有保证,且快递到达时间时快时慢,影响消费者心里预期。

三、营销外部环境分析

1、经济由于本店主要面对攀枝花学院的学生,其中很大部分来自农村家庭,因此影响所有消费者整体消费水平,因此商品定价在低价档次。

2、文化由于消费群体是大学生,因此在商品选择上要迎合大学生较高的文化需求,努力营造本书店高素质气质。

四、内部环境分析

1、优势

(1)二手书回收所需的费用较低,建立二手书店的成本不高,有很大的利润空间;

(2)二手书籍易于长时间储藏,对环境污染小;

(3)在攀枝花学院还没有二手书商店,这个市场还未有人进入,因此先发制人,进入这个市场,能尽快的占有这个市场并获取利润;

(4)二手书店与学校图书馆相比,消费者能付出较低的价钱就占有自己需要的书,无须考虑图书馆的时间、制度规定,极大地方便了消费者;

(5)大学生文化程度较高,有意愿长时间花在书本上;

(6)攀枝花学院并没有实力较强的竞争者。

2、劣势。

(1)在攀枝花学院不易找到一个最有利的地点开店,且食堂附近以及学府广场的店铺租金都很高。

(2)书本门类多,容易杂乱,收购和整理时工作量大。

(3)书本储藏中应注意防火、防虫、防潮等,这就增加了管理工作的难度,并且质量也难以保证。

(4)对二手书来源的掌握力度小,如果得到稳定的货源,须派人上门收购,这加重了人力成本。

3、机会。攀枝花学院只有本店一家二手书店,不存在同行业竞争者;对书本渴求较高的教师和学生形成一大特色,市场发展空间很大。二手书价格便宜,而且许多旧书有珍贵的笔记,可供消费者参考,这样不仅有利于节约消费者的购书支出,而且还有助于读者理解知识,节省学习时间。随着攀枝花学院考研的学生原来越多,但新的考研资料价格昂贵,二手考研资料将会有更大的发展空间。

4、威胁。学院中,很多的老师和学生对二手书认识不足:主要购买者是学生,不利于而书店某些门类的书籍销售,目标市场需求不易被满足;虽然不受二手书店的威胁,但是受第二教学楼书店的威胁。进货的渠道不畅通,若上门收购,则会增加很大的人力成本,且进货的折扣低。如果本店的知名度不能在很快时间内提升,则很容易丧失机会。

实体书店产品策略分析报告 第2篇

一、企业目标

致力于成为南京市二手书交易市场的领军企业。提供一流的服务,让顾客完全满意。追求经济、社会(信誉)、环境(人和)三个效益的统一,推崇可持续发展。

二、市场战略

(一)发展战略

(二)竞争战略

1、差异化战略:被认为是将公司提供的产品或服务差异化,形成一些在全产业范围中具有独特性的东西。产品差异化带来较高的收益,可以用来对付供方压力,同时可以缓解买方压力。当客户缺乏选择余地时其价格敏感性也就不高。最后,采取差异化战略而赢得顾客忠诚的公司,在面对替代品威胁时,其所处地位比其他竞争对手也更为有利。我们经营的二手书店所含有的独特之处就是在回收图书的同时在各大高校附近设置代存点。

2、成本战略:也称低成本战略。当成本的企业的价格相当于或低于其竞争厂商时、它的低成本地位就会转化为高收益。尽管一个成本的企业是依赖其成本上的地位来取得竞争优势的,而它要成为经济效益高于平均水平的超群者,则必须与其竞争厂商相比,在产品别具一格的基础上取得的价值相等或价值近似的有利地位。成本战略的成功取决于企业日复一日地实际实施该战略的技能。因为我们书店的位置主要集中于江宁区,并且房价较低,就节省了成本。

三、市场细分

应当合理的划分不同需求类型的消费者,并且针对不同类型消费者的需求提供相应的书籍予以满足,例如自考接本的消费者,考相关的执业资格证的消费者等,老年人所需的养生保健类的书籍以及儿童教育类书等。尽量做到主要消费者需求的书籍类型分明,有针对性的满足。

(一)目标市场选择和特征

目标市场是南京的二手书回收市场,网上二手书交易商城(当当网,淘宝网),特征是:文化程度高,对书本的渴求强烈,需要不断从书本中丰富知识,但是消费能力不是很高。

(二)市场定位

1.利益定位:定位为“诚信服务,顾客至上”,尽力满足消费者偏好和需求,把握消费者的购买心理,给学生和老师带来方便与实惠。

2.价格与质量定位:应市场调研中消费者主要偏好三折的旧书价格,将主要书籍的价格定位定价的35%,并力图使二手书物美价廉。使消费者有物美价廉的感受。

四、产品组合描述

1.产品策略

根据我们书店的目标市场的细分,主要将我们的二手图书分为五大类:学习考试类、文学名著类、高校畅销书类、杂志期刊类、经济管理类。其中我们认为因为在学校周围,应该以学习考试类为主,其他图书为辅。

(1)学习考试类。是本二手书店的主要书籍,因为在大学中,每一个专业都必须考证,来证明自己的能力。很多人要考的证不仅仅局限在计算机、英语一类,更多的在经济管理、教育类,且往往一个人要考好几门证,这对于二手书市场是个很大的机遇。另外在其他学校中也有转本的学生,所以这也是一个很好的市场。因此,书店可以根据此情况,在回收中注重选择与考证有关的书籍资料,书店只保留近两年的考证类书籍,超过期限的可以将其转卖给废品收购站,以收回成本,也避免书记的积压。

(2)文学名著类。社会上爱好文学的读者愿意以低价购买我们的二手书籍。

(3)高校畅销书籍。这些书都是关于一些商界名流的奋斗历程,以及一些励志书籍。这类书在图书馆很难看到,所以给她们以优惠的价格,他们还是愿意购买的。

(4)杂志期刊类。杂志周刊在大学生中很流行,因为杂志周刊中信息很新,所以大学生愿意来购买。

(5)经济管理类。目前商学专业很热门,学习经济管理的学生较多,大多数人争相考证,出售这类二手书,更能迎合他们的专业要求。

(6)其他类。老年人养生保健用书,儿童教育类。

(7)书籍代存,对于大四即将毕业,无法及时运回去,又没找到合适的房子,书籍没有地方放,我们可以帮他们代存。

2.定价策略

定价依据:是书籍的回收成本和再利用价值。主要根据我们的市场调查所得的其他商家的平均售价,参考他们的售价,在制定相对便宜且有一定利润孔家的价格。

(1)灵活定价。二手书可以根据二手书的新旧程度以及正版盗版来确定收购价,再根据调查结果的要求,将主要价格定在原价的1折,部分比较稀少的书籍可以定为原价的2折到3折,其他的情况也可以依据具体情况定价。

(2)数量折扣。当消费者购买的书籍达到一定数量时,给予一定的折扣,大概在3%—5%。

(3)代存价格。一天2元,一月50元。

3.渠道策略

渠道分为两类:回收渠道和销售渠道。一方面在店面销售,另一方面在网络上销售,还有就是销售给二手书市场,比如天宫书店,地址在白下区2号张公桥二号。店面销售:经过调查,学生们普遍不愿意主动去联系二手书收购商,他们更愿意二手书收购商上门收购二手书。所以回收渠道应该是书店主动上门回收,或者定时段在学生公寓出口定点收集,也可以与当地废品收购站达成合作协议,让废品收购站保留一些有利用价值的书,而二手书店将价值不大的书卖给废品收购站,实现货源上的稳定、合理。实体店渠道销售具体业务:1.二手图书的销售业务。实体店内展销齐全的二手图书,并以热忱的态度为顾客提供满意的服务。2.图书代存,为不方便把书带走的莘莘学子提供图书的代存点。

网络销售:可以通过建立QQ群达成顾客与书店的交流,参加校园论坛发布二手书店各类最新消息,节约不必要的宣传费用,并时刻把握消费需求的变动,降低书店的营运风险。在百度、阿里巴巴上可以直接链接到我们的网店。

4.促销策略

(1)制作书签:在寝室发放书签,书签是一种同学们可长期保存的物品,是我们的网一种长期活动,同时注明,有书签购书可享受9折优惠。

(2)通过赞助或冠名学校社团活动,进行强有力的宣传。这样首先能帮助我们企业在消费者心目中树立有社会责任感等形象,同时对应单位给我们做宣传,而且一般这样的活动会有媒体参加,对活动的宣传就是对我们的宣传。这样的推销模式对消费者印象很深而且显得不做作。但是这样的推销方式对我们选择活动的要求较高,需要有一双雪亮的眼睛,来选择好的活动。

五、具体的实施方案

1.在各校宿舍楼、食堂门口、教学楼、图书馆等学生经常去的地方,贴上我们宣传小广告;在地铁口、公交站台发传单,来宣传我们的二手书店。

2.我们可以通过自身的人脉网络以短信、QQ空间、人人、博客的形式,来进行我们的营销推广广告,发挥他们的传播作用。

3.举行新店开张活动,提升书店的名气。

六、盈利预算及总结

目前南京市场的主要用书集中在自学考试、转本考试、计算机、导游证、会计从业资格证等资格证考试方面和老年养生保健用书以及儿童教育用书,根据调查结果显示,有95%以上的学生需要,使用到课外书,图书馆资源难以满足,考虑到旧书的淘汰率,我们对于回收的旧书按可利用价值估计,并在此基础上进行销售。实行废品预估计算,最终原则以不亏本为主。预计江宁区市场一年的净利润可以达到12756元左右。

这个项目总的来说,具有投资费用较高,回收周期长,投资回报率较低,经营难度较低,不太适合大学生作为创业的选择。

实体书店产品策略分析报告 第3篇

2、以本人博客,向广大亲朋好友宣传本书的内容特点等等,或向广大读者以书面形式或口头宣传形式积极重点推荐本书,最好说明其个人的一点阅读见解、体会、感受,以期引起强烈共鸣。

3、以本书开展一次读书会。向真正的爱书人强力推荐,或免费借阅一次,要求必须写出个人读后感,邀请三五个爱书人开展多种阅读主题沙龙,或邀请本地知名老师或名人谈谈感受,如果可行的话,可邀请临淄电台或电视台共同参与,扩大影响。如此类型的小型读书会或座谈会,也可拷贝DV,或写作投稿淄博日报、齐鲁晚报、鲁中晨报等,或发在个人博客上传播。

4、书店销售的不仅仅是商品,更当是传播和弘扬文化的最佳场所,所以,销售人员素质是关键。良好的精神风貌、最佳的人性化服务,乃是营销的根本。很多时候,人们更是看中这个“人”,而来新华书店购书的。销售人员当掌握尽可能多的有关图书信息、图书动态、热点图书,了解各类读者的读书心理和图书市场,必要的营销手段,善于与同行学习交流等等。而最重要的一点,销售人员本人最好也是一个爱书人。

5、以图书为媒介,开展多种形式的公益事业,如新浪网宝马爱心基金“点亮希望”活动,新浪网扬帆“计划—我要读书”活动,向淄博高青樊林初中和革命老区沂源学校捐赠图书等活动,扩大书店影响力,以打折、入会等奖励形式奖励爱书人或普通读者,吸引更多人,走进新华书店,以此开拓更广阔的图书市场。

6、积极与中小学校联合开展读书互动活动,奖励热爱阅读的少年儿童,开拓学生市场。

7、突出自己的特色,改变过去大而全的陈旧面貌和布局,重点突出人文特色,迎合某些特色读者的特色品味,比如设立鲁迅图书专柜,各类版本的鲁迅图书一应俱全,比如开办一个“科学史”图书专柜,增加科普图书书目和种类。最好邀请于丹、周国平等知名人士开办讲座、签名售书活动,开展丰富有益的社会文化活动。

8、五折图书专柜及时更新。

9、对于在报纸投稿或电台、电视台积极宣传新华书店业绩和人员有功的读者,予以适当打折或名誉店员等精神奖励。对于为书店提供建设性建议的读者,予以适当物质或精神奖励。

10、世界读书日开展形式多样、老百姓喜闻乐见的图书优惠销售活动。

11、新华书店——最好是一个有故事的场所。

实体书店产品策略分析报告 第4篇

解决“三农”问题,建设好“新农村”是我国发展的一个重要问题。大力发展农产品营销。可以加快农产品流通,降低流通成本,提高农产品的市场竞争力,促进农民增收。

一、农产品市场营销的特点

农产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品及初级加工品。农产品市场包括粮油市场、蔬菜市场、水产品市场、肉食禽蛋市场、干鲜果品市场等。由于农产品与其他产品有着本质性的不同,因此它的市场营销有自身特点,农产品营销包括从生产者转移到消费者过程中的农产品生产、采集、加工、运输、批发、零售和服务等。

(一)农产品市场需求具有时效性、地区性

随着人们生活水平的逐渐提高。消费者对农产品的市场需求也发生了变化,对农产品提出了更高的要求,新鲜、营养、无公害的农产品成为时尚消费,因此农产市场需求表现出明显的时效性。农产品生产分散在农村千家万户且具有一定的地域性。农产品市场也多为小型分散的市场,通常采用集市贸易的形式进行经营,因此农产品的市场需求表现出地区性。

(二)农产品市场供给具有季节性、周期性

由于农业生产具有季节性,农产品市场的货源随着农业生产季节变动而变动,特别是一些鲜活农产品。表现出明显的季节性,农产品经营者必须及时采购和销售。而农产品生产有的表现为季节生产、常年消费,供给在一年内出现淡旺季。具有一定的周期性,因此在农产品供给中应解决好季节性、周期性矛盾。

(三)农产品市场风险比较大

农产品具有鲜活的特点,在运输、储存、销售中会发生腐烂、发霉和病虫害,极易造成损失,所以农产品在销售时要尽量缩短流通时间,妥善保管,降低风险。农产品的市场营销对自然条件依赖性较大。销售过程中存在着许多不可控制的因素,且投入产出比小,投资回收期长,回报率低,营销风险性较高。

二、农产品市场营销存在的问题

(一)营销观念落后

随着市场营销观念的不断深入,农产品企业也普遍重视市场营销,但是营销观念落后,营销理念和方法有待改进。大部分企业还处于推销观念阶段,仍然以生产为中心,只重视生产和田间管理,片面强调抓生产、抓技术,忽视农产品市场供应和社会需求变化,没有从消费者的需要出发,主要还是依靠加强推销来获取利润。

(二)品牌意识淡漠

随着城乡居民生活水平的提高,消费者的安全漕养、保健意识显著增强,消费者更看重产品的质量与品牌。然而农产品市场中大部分农产品存在无商标无品牌的现象,品牌意识淡漠,不能有效地开展品牌经营。农产品的包装也主要以保护商品为主,缺乏个性特色。不利于产品的识别与宣传。更谈不上树立品牌形象。

(三)产品定位准

从农产品的市场需求看,消费者对农产品的消费观念发生了转变,多样化、优质化、绿色化的农产品需求成为主流。而大多农产品经营者未能很好地进行市场调查,分析市场需求的变化,仅仅是依靠现有的农业资源进行生产,使得农产品同质性高,差异性小。产品的市场定位不准,不能满足市场需求,不能凸显企业的竞争优势。导致企业产品销售不畅。

(四)组织化程度低

组织化程度不高是制约农产品营销的一个主要因素。从生产领域来看,农户生产经营分散,规模较小,难以形成规模经营效益,农业生产波动较大,农业生产效益低下,农民收入难以提高。从市场流通领域来看,农户经营行为分散,面对激烈的市场竞争,谈判能力低,很难与大市场、大流通相对接,很难与销区建立相对稳定的供货渠道,占据相对稳定的市场份额。

三、农产品市场营销策略

(一)市场营销观念创新

农产品经营者应顺应市场营销环境的变化,确立以市场需求为中心的绿色营销观念。所谓绿色营销是指以促进可持续发展为目标,为实现经济利益、消费者需求和环境利益的统一。市场主体通过制造和发现市场机遇,采取相应的市场营销方式以满足市场需求的一种管理过程。消费者日益重视食品安全,环保意识迅速增强。消费无公害的绿色食品已成为人类的共同向往,绿色农产品越来越受到青睐。因此应发展农产品的绿色营销,不断满足消费者的市场需求。

(二)强化品牌意识,提升品牌价值

同工业产品一样,农产品的市场营销也应该重视品牌建设。具有良好品牌形象的农产品是农业产业中质量水平高、消费信誉好、市场占有率大、经济效益显著的产品。随着农产品买方市场的形成,竞争也越来越激烈,只靠以低价促销而不在品牌上下功夫。已经难以在农产品市场上站稳脚跟。因此,农产品营销过程中通过塑造品牌形象,凸显品牌个性,实现差异化的品牌竞争优势,同时。通过各种媒体对品牌进行宣传。提高其知名度,提升品牌价值,打造具有竞争力的农产品。

(三)美化商品注重包装。在现代市场营销中,产品包装已不仅仅具有保护产品的基本功能。而发展成为产品营销中的一种重要竞争手段。包装不应该仅仅是给农产品装个盒子、套个袋子,还应包括在进入市场前对农产品进行加工、等级处理。为了便于消费者消费、储存、携带等,还应该注重包装的环保与特色。农产品要根据其质量档次和目标市场的需求特点进行分级包装、按质论价。使产品包装能够凸显产品特点。

(四)准确地市场定位

农产品生产经营者应按照目标市场营销的要求,对市场进行细分定位,通过市场调研及时了解细分市场的消费需求变化,迅速调整市场定位。密切关注最新的科技动态。关注新产品的引进开发情况。根据自身的条件有选择地进行新产品生产经营。积极进行技术改进或者产品改良,加强创新,不断推出新产品,推进特色农产品深加工。提高农产品附加值,拓展农产品市场需求,满足消费者多层次的需求。

(五)提高农业组织化程度

积极发展各类农业合作组织,提高农业组织化程度,克服农户分散经营的缺点,促进农户与市场的联系,提高农产品生产者在营销中的谈判实力和能力。降低市场风险。将分散的农户组织起来,成立各种形式的农产品行业协会、农业经纪人组织,并为农户提供信息、技术培训等服务。通过培育农民经纪人队伍和代理商、中间批发商组织,扩大营销规模,提高交易效率。另外。扶持和培育农业企业,尤其是农业产业化龙头企业。组建成熟的市场营销组织实体。促使农业企业与农户签订各种农产品营销合约和协议,带动周围农户的发展。