温泉工作总结与计划(汇总6篇)

时间:2023-11-21 08:01:12 admin 蝼蚁资料

温泉工作总结与计划 第1篇

温泉部工作汇报

在泉世界试运行的一个多月里,为树立泉世界良好形象,温泉部全体员工都付出了艰辛的汗水。现将四月二十六日以来的工作作简要汇报:

一、服务质量:

模仿御温泉的管理模式,先由经理对主管培训,主管再对员工进行培训,主要包括三项礼仪、托盘服务、各岗位服务流程等培训。把“客人就是皇帝”作为对客服务的基本指导思想,对客人实行个性化、感情化服务。

泉世界在开业以来,历经了多次客流高风接待,在工程质量不达标及员工工作经验不足的情况下,温泉部所有人员团结一心,咬牙奋战,齐心协力,从而踊现出一大批高素质的员工。如服务员勇救落水者,服务员在岗位上受客人表扬,失金不昧者等。为温泉部赢得了好评,也圆满完成了领导下达的预定目标,把泉世界推向成功。但在这可喜成绩的背后,也发现了很多的不足之处。如服务员的服务意识不强,对客服务中还欠缺成熟,三项礼仪达标率不高,个性化服务、快捷、跑动服务不够等。这一系列的问题都有待在以后的工作加强.在以后的工作中,温泉部制定实施针对性的工作计划。

二、人员配置:

温泉部前期人员配置是130人,一段时间的试运行后,发现人力资源成本过高,经过及时调整,将人员减至现有的84人。其中主管7人、服务员70人、救生员7人。从水上安全的重要

1性上看,泉世界温泉池大小二十多个,要将安全防范于未然,救生员的配置从人员上看有些不足。

三、水上安全工作:

由有丰富救生技能的主管对救生员进行强化训练,每周进行一次;在救生员不够的情况下,对温泉部的男员工也进行救生技能培训,确保试运行以来无一例安全事故。

四、运行成本:

在一个多月的试运行中,发现我们的运行成本过高,体现在:

1、浴巾、拖鞋的流失量太大,试运行以来,我们一直在努力控制浴巾、拖鞋的流失,但由于种种原因,效果并不明显。经温泉部内部会议上多次商量,我们建议可否从硬件上在泳池边增设个人物品存放柜来达到控制浴巾、拖鞋的流失问题。

2、圈消耗太大,建议以收租金的形式发放泳圈来弥补泳圈的损失和促使客人爱惜泳圈。

3、洗浴用品浪费严重。洗发水等洗浴用品不时有整瓶丢失和浪费的现象,建议采用小袋的洗浴用品分放在每个更衣柜里。

五、分票制的管理:

6月3日对两家宾馆实行分票制以来,温泉部遵照领导指示,采取客人凭泉世界更衣柜钥匙牌方可入池,服务员查到逃票客人给予奖励的管理办法,服务员除服务客人外另一项任务就是查看客人有否泉世界钥匙牌。几天以来这种办法有一定的效果,在温泉部补票6张,阻止15人左右没带泉世界钥匙牌客人入池。在维护泉世界经济利益上我们做了大量努力,但由于种种原因,我们的努力可能是力不从心,具体体现在以下几个方面:

1、逃票客人几乎是温泉度假村和海螺宾馆客人(身上披有其宾馆浴巾);

2、几乎每个游泳池都是开放式的,客人进出太方面(无隔离措施);

3、服务人员不够,对逃票客人防不胜防;

4、查到有客人逃票后与客人发生争执,容易引起纠纷,弄得双方都很不愉快;

5、分票制后有以下管理上的漏洞:

A、如有20人的团队,10人买100元的票,另10人买30元的门票,进入泉世界后,买全票的人游泳后钥匙不退,交给另10人,如此就会给公司造成700元的经济损失;

B、客人买30元门票进门后查到逃票后补50元,合计80元,我们的票价是100元,客人宁可被查到后补票;

C、采取凭钥匙牌入池的管理办法,钥匙牌就显得很重要,有客人不退钥匙而转给他人的可能。

D、分票制后两家宾馆游泳池如果对外营业,会给泉世界造成巨大经济损失。

二○○五年六月九日

温泉工作总结与计划 第2篇

2014年温泉部工作计划

2013年即将成为过去,我们将迎来充满希望的2014年,在过去的一年中我们取得了一些成绩,也有一些不足之处;作为企业的员工,我们将竭尽全力为企业的发展,贡献自己应有的力量。

为了让部门的工作能够有序并在一定范围内可控的进行,我们应当做出部门年度的工作计划,并根据实际情况相应的调整,下面就2014年的年度工作计划做一个简单的阐述:

工作分类:

一、服务

1、在过去的一年中,我们收获过客人的好评,也受到了客人挑剔的批评,我们视客人的批评为我们前进的动力,我们将进行部门服务优秀案例的收集,以及建立客人投诉档案,并且制定合理的宾客意见表,这样我们将更加清楚自己的服务工作是否在不断的提升。

2、我们在历经旺季的洗礼之后,需要有计划的进行相应的培训,并且以结果为导向,不停留在形式而重效果,作为管理人员的我们将严格的做好各项培训的督导。

3、要求各班组写出服务的心得与体会,体会各班组的操作流程并加以规范,我们将在巡岗的过程中不断的提醒员工,在不同场合将对员工进行抽查。

4、我们需要提升部门的服务品质,一般的接待也许不能给客人留下太深刻的印象,那么我们应对VIP客人进行更为优质的服务,规范VIP接待流程及路线。

5、新的员工是我们企业新的生命力,我们必须加以重视,我们需要规范新员工的入职培训,并且加强各班组的沟通与协调,落实好各项例会制度。

6、我们的服务不能像一潭死水,让人感觉平淡无奇,我们应当提出我们的特色服务,并且每周以及每个班组均有不同的服务重点。

7、丰富员工的各项活动,关注员工的生活,进行各项服务的评比,让员工有一个你追我赶的积极主观能动性。

二、安全

1、关注消防安全,响应保安部的各项安全培训以及严格执行消防安全检查制度。

2、规范各班组的安全管理制度,如规范各输单点的输单要求及操作。

3、部门物资物料的安全管控,做好固定资产的定期盘点及报损,易耗品的同期对比,以数据代替文字。

4、严格要求员工对设备设施的使用做到规范操作,并且做好定期维护及保养。

5、班前班后均对员工强调安全提醒及各项注意事项,并且做好特殊事例的关注与重视。

6、对各班组进行安全评比,以实例展开教育,让安全深入人心。

三、卫生

1、要求各班组制定合理的开收市卫生制度,并且量化其内容项,让每一个员工都能清楚自己下一步需要做的是什么,应该做成什么样。

2、各班组进行卫生评比,评选每周最佳及最差班组,给予表扬或批评,适当的给予奖励或处罚。

3、每周的卫生大检查制度,责任落实到人。

4、培养员工个人卫生及随手拾取垃圾与随时保持现场卫生的习惯。

四、经营

1、根据经营需要,留存好各类单据及数据,分类统计好各类支出及收入,用来了解部门的各项成本。

2、根据可靠的数据,我们做好成本的控制,有针对性的了解客人最受欢迎的项目,以及有针对性的增加及削减二次消费项目。

3、做好节能降耗的可行性的方案,规范使用各类高能耗设备,尽量做到人走灯关,客走设备停,让温泉区的用水量及各类电器设备的使用情况在可控的范围内。

4、做好员工的思想工作及培训工作,做好后备人才的培养,让部门具备一定的活力与朝气,严格的把控好本部门的员工流失率。

5、积极的配合好营销部的各项营销策划,全力完成公司给出的全年营业指标。

如何做好以上几项,我们应该有一个明确的时间计划表,以全年的工作计划作为我们部门开展各项工作的一个方向,根据上级的指示我们

适当的做出调整。

温泉部各项工作计划表

2013年11月17日星期日温泉部 唐燕军

温泉工作总结与计划 第3篇

温泉部2010年度下半年工作计划

根据现目前现状,紧扣公司经营目标和企业文化,现对部门半年工作进行设想和规划,并制订具体工作的安排。

一、现状分析

将以下方面做为工作计划的参考依据:

1、部门管理制度留失,从管理人员到基层员工没有规范、具体、可操作性的制度和操作办法。

2、绩效考核已经试行半月,存在监督力量不足,检查形式不丰富等情况,未能全面体现员工表现,完全达到预期效果,同时绩效考核需要完善。

3、员工缺乏工作激情和对公司的归属感,服务专业技能水平参差不齐。员工流失大,优秀员工积极性保持不到位,缺乏稳定性。

4、现在正使用的对客硬件设备破旧、破损严重,罗马大池、东赢汤大池、池冷雾等很多项目甚至已经荒废;各池划伤依旧频繁发生。

5、二次收入项目单一。

6、从上至下的信息传递失真,落实不到位。从下至上缺乏沟通渠道。

二、远景描述

1、服务达到基本的规范和统一。Vip服务体现高标准。

2、固定优秀员工和资深员工队伍,完成末位员工的淘汰,员工具有

凝聚力和责任感。

3、二次消费项目完善,人均消费相比去年同期至少增加2个百分点。

4、客人满意度达到90%

二、目标制订

明确要做的事和做到的程度:

1、完善部门制度,做到人人清楚,明白,日常工作落实到位;

2、完善经营项目、增加二次消费项目;

3、完善设备设施,做到有问题必须报修,修理完成和未完成及时跟进、上报;

3、提高员工积极性;稳定优秀员工,淘汰不适合员工;

4、提高管理人员工作能力;

四、任务目标完成表

具体见附表

温泉工作总结与计划 第4篇

职位名称:温泉经理 职位等级:四级 生效日期: 直属上级: 总经理

直接下级:温泉运营经理 SPA经理 职能:温泉 部门:温泉部 1.主要职责

工作概述—(职位概述)

1.在总经理的直接领导下,全面负责和管理温泉部的日常工作。 2.认真贯彻落实温泉部各项规章制度,保障各项工作顺利进行。3.制订部门工作计划,培训计划,并监督实施。4.做好部门物资、财产的管理、开源节流。1 主要职责—(职务的主要工作)

1 温泉部门经理的一切工作行为向总经理负责。其工作的指导思想必须建立在一切为推行总经理的经营方针和经营思想的基础之上,并落实到部门管理和运营当中,使部门的工作与的总方针协调一致,保证各项任务的顺利完成,并在酒店经营中起到良好的促进作用。2 负责酒店开业筹备期的各项部门筹备管理工作。建立健全质量管

理体系,拟定和完善出品质量和服务体系的标准,并督导属下各部执行,全面提高温泉部门的管理水平和服务质量,创造良好的经济效益和社会效益。

3 制定和完善温泉的年度、季度、月份经营工作计划和工作目标,编制各项预算管理方案,并组织实施,进行过程控制,力求达到最佳经济效益。

4 建立健全温泉部的组织体系和运行机制及各项规章制度,实现各部门之间的合作、协调与沟通的良性运转,并保持与其他相关部门的密切合作。分析研究温泉产品及其附属产品的发展趋势,确立产品的高品质和竞争优势。

5 执行公司人力资源管理政策和制度,督导实施部门的培训计划,提高员工整体素质,建立良好的企业文化氛围。

6 建立完整的业绩考核评估体系,激励各部员工积极进取,并对经理和部分主管级员工进行考勤和评估

7 负责温泉部的安全管理工作,督导检查各类设备设施,消除隐患,保障客人和公司、员工的人身、财物安全

8 掌握客情,组织接待重要客人,塑造良好的企业形象,并处理客人的投诉参加或主持每日部门晨会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。审阅工作报告,呈报领导批示,并完成上级领导交办的其他

2 资格

 不低于四年的同岗位工作经验,具备大专(含)以上学历同时须有 良好的英文能力 良好的调度能力 领导、鼓励和团队建设的能力 掌握温泉康乐部工作的程序 优秀的监管能力 能熟练运用电脑办公 能承受工作压力 掌握第二门外语或方言 拥有电脑其他方面的运用能力 良好的书面语言表达能力 依据规章能独立做决定;对突发事件的遇见能力;能独立解决投诉的能力 

3 主要关系 主要内部关系—

与前厅部、工程部、餐饮部、房务部、人事部、行政办、财务部的关系 主要外部关系—

与卫生防疫部门 旅游管理部门 供应商 的关系

特此声明: 我仔细阅读过该职位描述,我会根据相关要求和规定来履行职责描述和政策与程序中规定的各项义务与责任.3

签名: 日期:

温泉工作总结与计划 第5篇

温泉部2011年工作总结

2011年是温泉部乃至酒店不平凡的一年,此时提笔写总结,意味着一年时间的过去,也预示着2012年的来临。总结工作并非结束,恰恰相反,工作的总结只是为了来年工作的更好开展,对工作的总结才能知道在这一年中做了什么工作,才能找出自己的缺陷与不足,只有认识到错误与不足方能更改、进步。不是有这么一句话吗,人非圣贤,孰能无过,知错而后改,善莫大焉。这不正是最好的写照吗?

首先汇报一下截止2011年12月中旬的年度接待情况,目前接待人数是人,男士人,女士人,具体接待类型分为:散客:人,会员卡人,温泉券人,商务散客人,协议单位人,旅行社人,套票人;总收入是元,其中门票是元,保健按摩类是元,水吧收入是元,商场收入是元,其他杂项收入是元。部门接待高峰期是本年

四、五、六月等夏季时期,日接待量最高时达到1179人,当日总收入高达331408元。

为了清楚的理顺这一年来的各项工作,在此分为一下几大类型,即

一、管理类

1、为提高部门管理力度,特设代理领班一职,可行领班权利,全力配合部门领班及主管完成日常工作管理,既可以提高员工工作积极性,也完善部门各项管理,起到监督与自检的作用,提升我们的内部管理力度,为景区二期工程完成后培养部分中层管理人员做了初期的准备工作。

2、在部门设立日常工作值班表,所有代理领班以及领班在值班期间可执行主管权利,为各分部门协调一切工作需要,保证在温泉主管休假期间所有工作能够进行开展。

3、实行班前班后会集合,并安排值班人员进行点名,所有员工必须按照排班表进行上班,特殊情况必须经过办公室同意方能更改。为了符合近期客流量的需求,对部门班次进行一次调整,增加了一个晚中班。

4、因10月份男宾发生一起盗窃案,为提高部门安全系数,给宾客、员工一个安全的游乐和工作环境,在男女宾各安排了一个安全员,负责部门各种安全工作,要求前厅启动贵重物品寄存室。明年将继续加强对客的各种安全提醒,加大对员工巡查力度,保证我们的各种安全。

二、培训类

1、建立部门培训课程,平日由各部门领班及代理领班给予员工进行在岗培训,因酒店人员流动性较大,一般培训的主要内容都是以新员工入职的基本业务技能培训,除此外还有在岗期间对员工进行关于酒店各种管理制度、酒店服务技能、部门相关资料以及各项工作要求等内容培训,并建立培训记录本,对培训对象进行考核。

2、部门主管每周开展一次部门公共培训课,要求部门所有员工(值班人员外)必须参加,所涉及内容包括整个景区及酒店各大部门资料、各种服务技巧、难题解决、实操培训等,并以各类季节的相关要求制定一份符合客人需求的特色服务给予培训,以提高部门员工的服务质量。

3、配合人事部安排部门员工参加酒店各类培训,整体提高酒店工作人员的服务质量。并在冬季来临前做了一套冬季亮点服务方案,要求各部门进行培训,比如前厅的安全提醒服务,男女宾开柜子的服务或水区的一杯热饮服务等。

三、物资类

1、每月月底配合财务部进行部门各类售卖品盘点,包括前厅商场的泳衣、裤,水区吧台、休息厅吧台以及仓库存货,并对缺少的物资进行补充或下单采购,保证部门所有售卖品能够正常销售,以提高部门的营业额。

2、对部门易耗品消耗情况进行统计并以周为单位计算各分部门的消耗情况,随时对部门二级仓进行盘存、补充以保证部门日常工作的正常开展。

3、建立部门固定资产账册,除了配合财务部进行盘查外,要求各分部门负责人每月固定对所有资产进行盘点,并安排有相关人员进行管理,责任到人。为提升冬季的服务质量,符合酒店档次,给宾客一种尊贵的享受感觉,采购了一批浴袍,并记入部门固定资产。

四、工程类

1、为了吸引客源,今年对水区工程进行了一次大的整改,主要是SPA美体区几个泡池的更改工作,另外因开海浪池时假山震动比较严重,对海浪池进行了整改。

欢迎访问大文斗范文网。

温泉工作总结与计划 第6篇

上半年是收获的半年,也是大发展的半年。在汪总的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。下头做简要小结如下:

一、在日常工作中我们树立了三个理念

1、顾客理念:一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的顾客,我们都要以服务好顾客的最终目的

2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。

3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。

二、餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。

三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念,抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标。

四、围绕酒店发展要求,健全酒店管理程序与制度,明确发展使命。

五、规范企业管理,实行品牌发展战略,在后勤此情形下,我们深感职责重大,饭店领导能以高度的职责感和饱满

的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。经过节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果。稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。

新的半年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务质量,不断提过全体员工服务水平,就必须能够高质量的全面完成下半年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。